CLASIFICACION DE RESTAURANTES

CLASIFICACION DE RESTAURANTES

Se pueden clasificar segun el tipo de servicio que presentan, la atmosfera, la especialidad culinaria que ofrecen y el tipo de propiedad.

SEGUN EL SERVICIO: Pueden ser con el servicio en la mesa, servicio en la barra, la cafeteria o lonchera, tipo buffet, servicio en el coche y autoservicio o selfervice.

POR SU ATMOSFERAPUEDEN SER: Un restaurante que es aquel que ofrece todo tipo de comidas tambien llamado internacional, una cafeteria, un merendero, un comedor, un centro nocturno con restaurante y espectaculo.

ESPECIALIZACION EN COCINA: Restaurante de comida internacional, restaurante tipico de una region o país, grill especializado en parrillas y barbacoas, comida de mar, puesto de comidas rapidas, vegetariano, bebidas, comida arabe, macrobiotica. pastas y ensaladas.